Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Espárragos, congelados, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	94.1 g	94.1%
La energía (calorías)	18 kcal
Energía (julios)	74 kJ
Proteína	2.95 g	2.95%
lípido total (grasa)	0.42 g	0.42%
Ceniza	0.61 g	0.61%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.92 g	1.92%
Fibra, dietética total	1.6 g	1.6%
Azúcares, total de	0.32 g	0.32%
Calcio, Ca	18 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.56 mg
El magnesio, Mg	10 mg	0.01%
El fósforo, P	49 mg	0.05%
Potasio, K	172 mg	0.17%
Sodio, Na	3 mg
Zinc, Zn	0.41 mg
Cobre, Cu	0.105 mg
El manganeso, Mn	0.14 mg
El selenio, Se	3.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	24.4 mg	0.02%
tiamina	0.065 mg
Riboflavina	0.103 mg
La niacina	1.038 mg
Ácido pantoténico	0.158 mg
La vitamina B-6	0.02 mg
El folato, el total de	135 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	135 µg
El folato, DFE	135 µg
La colina, el total de	20.9 mg	0.02%
betaína	0.7 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	40 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	483 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	806 IU
El licopeno	24 µg
La luteína + zeaxantina	618 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.2 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.02 mg
Tocoferol, gamma	0.17 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	80 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.096 g	0.10%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.003 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.086 g	0.09%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.006 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.013 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.011 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.185 g	0.18%
18: 2 indiferenciada	0.175 g	0.18%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.01 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.029 g	0.03%
treonina	0.082 g	0.08%
isoleucina	0.109 g	0.11%
leucina	0.128 g	0.13%
lisina	0.14 g	0.14%
metionina	0.028 g	0.03%
cistina	0.035 g	0.04%
fenilalanina	0.07 g	0.07%
tirosina	0.047 g	0.05%
valina	0.114 g	0.11%
arginina	0.138 g	0.14%
histidina	0.046 g	0.05%
alanina	0.139 g	0.14%
Ácido aspártico	0.342 g	0.34%
Ácido glutamico	0.483 g	0.48%
glicina	0.096 g	0.10%
prolina	0.157 g	0.16%
serina	0.112 g	0.11%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg